Name: Recettes de glace salée
Total time: 30 min
Cuisine: glace salée

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Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !

Tu sais que tu es bien conservée ?

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Mini Tatins de tomates, oignons caramélisés et glace chutney d'olives

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Que diriez-vous de déguster un carpaccio de tomate ananas, une tomate sucrée et juteuse qui ne possède que peu de graines à l'intérieur et qui est délicieuse en salade. Et pour compléter ce carpaccio, une glace salée parfumée au chèvre, basilic et ail viendra apporter encore plus de fraîcheur. Nous avons assaisonné notre carpaccio avec une huile au basilic maison.